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    1. 蘇軾,生日快樂!提到他你首先想到的還是東坡肉嗎?

      发布时间 2022-01-24 05:33:13 近日浏览 77219
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        中新網客戶端北京1月8日電(記者 上官云)成年以后,一個人發自內心的快樂好像越來越少。職場不順、生活壓力……似乎哪一件都能成為不高興的理由。

        當因為瑣事不快樂的時候,不妨看看“寶藏文學家”蘇軾。他喜歡結交朋友,自創美食,算是古代的一位資深“吃貨”,對品茶很在行。經歷過人生的大起大落,依舊努力生活。

        1月8日,是蘇軾985歲的生日。其實,比起畫像里的模樣,真實的蘇軾,要有趣得多。

      繪圖:張艦元 繪圖:張艦元

        “酒酣胸膽尚開張。鬢微霜,又何妨”

        將時間的指針往回撥,公元1037年,蘇軾出生了。當時恐怕沒人能想到,后世所說的“唐宋八大家”,蘇家就占了三位。

        學有所成,他和父親、弟弟一起進京趕考。當時的主考官歐陽修在閱卷時發現了一篇文章,大加贊賞。他疑心文章作者是自己的學生曾鞏,為了避嫌,就給了文章作者一個第二名。

        可揭開糊名的紙后才發現,這篇好文章是蘇軾所寫。已是大文學家的歐陽修感嘆道,以后,蘇軾的文章必定獨步天下。

        不得不說,歐陽修看人的眼光很不錯。蘇東坡年紀輕輕高中進士,沒多久,就成了名聲在外的大文豪。

        論文學成就,他詞開豪放一派,與辛棄疾并稱“蘇辛”,既有“明月幾時有”之作,又有“老夫聊發少年狂”之語;散文收放自如,頗有氣勢,與歐陽修并稱“歐蘇”……

        蘇軾的前半生,可謂春風得意。生性放達,為人率真,這是他的性格標簽。

        “問汝平生功業,黃州惠州儋州”

        作為文化人,蘇軾可以吟詩作賦,相當“小資”;生活中,他也可以讓日子極富煙火氣,尤其對美食,那真是發自內心的熱愛。

        四十多歲時,蘇軾迎來了人生中的一個“至暗時刻”:因為“烏臺詩案”,他險遭殺身之禍,在牢中關了一百多天后才放出來,被貶至黃州,成了一個職務低微的小官。

        換了別人,這會兒很可能一蹶不振。但蘇軾不是一般人,即便生活困頓,依然能把不起眼的食材吃出各種花樣,比如,東坡肉。

        在黃州,他最窮的時候要把錢分成三十份,每天只能花固定的數額。但很快,蘇軾發現當地豬肉很便宜,反復試驗,終于破譯了制作美食的“密碼”,“慢著火,少著水……火候足時它自美!

      繪圖:張艦元 繪圖:張艦元

        沒錢也沒關系,忙完了公務,他把家人都動員起來,一起開墾城東的一塊坡地,靠種地來補貼生計。閑時看看書,興之所至,還會拉著朋友一起賞月。

        被貶到惠州時,他依然研究美食,把沒人愿意要的羊脊骨買回家,煮熟后浸入酒中,撒點鹽,再用火烤制。后有人調侃,這可能是最早的羊蝎子吃法。

        他還很喜歡吃荔枝,也表過態,“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。 

        在更為偏遠的儋州,他煮菜吃,美其名曰“有自然之味”。后來,蘇軾覺得生蠔相當鮮美,很快研究出吃法:生蠔肉與酒同煮,挑選個頭較大的烤熟,美味無比。

        從他的詩文中,人們看到了蘇東坡的樂觀?涩F實真有這般美好嗎?未必。只不過,他活得很通透,愿意多從生活多找樂趣罷了。

        甚至在生命即將走到盡頭的時候,他寫詩時也沒忘了自嘲,“問汝平生功業,黃州惠州儋州!笔б庖埠,坎坷也罷,都未曾讓他失去豪放本色。

        “好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一!闭f的,大概就是蘇軾。

        “十年生死兩茫!

        不過,蘇軾的豁達,并不是“沒心沒肺”,也不代表著不重感情。在六十多年的人生中,他也流過淚,比較著名的一次,是為了結發妻子王弗。

        王弗幼承庭訓,熟讀詩書,但卻從來不在人前賣弄。蘇軾喜歡讀書,她就靜靜地陪在一旁,發覺丈夫有遺漏的地方,便及時提醒。

        對蘇軾而言,王弗是不可多得的人生伴侶。然而,沒過太長時間,蘇軾遭受了一次沉重的打擊:他的妻子去世了。

        他為亡妻寫了墓志銘,有一段是這樣的:“君與軾琴瑟相和僅十年有一。軾于君亡次年悲痛作銘,題曰‘亡妻王氏墓志銘'!倍潭處仔凶,藏著說不出口的痛楚。

        此后的十年間,蘇軾經歷了許多風波。1075年,他已是密州知州,正月里的一天,夢見自己回到家鄉,又看到了亡妻梳妝的樣子,無奈天人永隔,“相顧無言,惟有淚千行!

        這句話,便出自蘇軾那首流傳千古的悼亡詩《江城子》!坝新暜攺靥,有淚當徹泉!碧K軾這位文學家,是個真性情的人。

      繪圖:張艦元 繪圖:張艦元

        “人生如逆旅,我亦是行人”

        縱觀蘇軾的一生,他經歷過無數坎坷,但始終坦然面對人生中的逆境。

        做官時,他盡職盡責。有文章總結,在杭州,他疏浚西湖,修建了西湖十景之一蘇堤春曉。流放惠州,他改善民生,設計了廣州最早的自來水供水系統。

        他精通詩詞、繪畫、書法,擁有一個充盈的精神世界,再艱難也沒有放棄。據說,他曾在黃州的東坡邊,建造一所供友人聚會的“雪堂”,四壁繪制大幅雪景圖,頗富詩意。

        體驗到勞作的辛苦,他寫出了《東坡八首》;對生活,他始終充滿希望。人生難免有低谷,首先需要邁過去的,是自己這道坎。蘇軾就是這樣一個樂天派,心態始終淡定從容。

        他的心態似乎永遠年輕,像個頑童。眼下網絡聊天里“殺傷力”極大的“呵呵”,蘇軾早已運用自如,他在《與陳季!沸胖姓f過:“一枕無礙睡,輒亦得之耳,公無多奈我何,呵呵!痹谔K軾看來,兩人關系好,同睡一個枕頭對睡眠也沒什么妨礙。只要晚上睡得好,寫詞只是小意思。言語之間,俏皮中還帶著一絲得意。

        曾有媒體在報道中提到,蘇軾的多篇文章中都寫有過“呵呵”。后綜合統計,他所著文中“呵呵”共出現了四十多次。或許,對他來說,即便人生實苦,也可付之“呵呵”一笑。

        與其忙著抱怨瑣事,不如學學蘇軾,保持真性情,做個有趣的人,其實也不錯。(完)

      【編輯:羅攀】
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